Uiensoep recept Simpel Koken

Recept Franse uiensoep met kaascroûton Savory Sweets

Kook de eieren in ca. 9 min. hard. Snijd de uien in ringen. Verhit in een (soep)pan de boter en bak de uien ca. 5 min. lichtbruin. Voeg de bloem toe en bak ca. 1 min. met de uien mee.

Franse uiensoep recept Ohmydish

Maak de kaasdoek of schone theedoek vochtig, leg in een zeef en zeef de bouillon boven een andere pan. Spoel het vlees af. Haal het vlees van de schenkel, snijd in kleine stukjes en voeg samen met de rest van het rundvlees toe aan de bouillon.

Uiensoep met gegratineerde kaastoast Recept Uiensoep, Voedsel ideeën, Recepten

Bak de uienringen aan in de pan met de boter en een snuf gedroogde tijm en bak al omscheppend in 15 min. goudbruin. Verwarm de oven voor op 200° graden. Voeg de bloem toe aan de uien en bak 2 minuutjes mee. Voeg dan de bouillon en het laurierblad toe aan de pan en laat 30 min. zachtjes koken. Breng de uiensoep eventueel op smaak met peper en zout.

Uiensoep met kaasciabatta recept Allerhande Albert Heijn België

Bekijk het volledige recept. Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de boter in een ruime pan met dikke bodem en laat de ui op middelhoog vuur in 30 min. karamelliseren. Schep regelmatig om. Bestrooi de ui met de bloem, breng op smaak met peper en zout en bak al omscheppend 3 min. Los de bouillonblokjes op in het kokende water en voeg.

Gegratineerde uiensoep recept Allerhande Albert Heijn België

Uiensoep maken is overigens helemaal niet zo ingewikkeld. Ik heb zelf een heerlijk uiensoep recept voor je ontwikkeld waar onder andere wat cognac en Noilly Prat in gaat. Recept uiensoep: bereidingswijze. Dit uiensoep recept is super makkelijk om te maken. Als je de stappen uit het recept volgt, moet het maken ervan echt geen probleem zijn.

Uiensoep met oudekaastoast recept Allerhande Albert Heijn

Los de bouillonblokjes op in het kokende water en voeg samen met de cognac toe aan de ui. Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg ook toe. Breng de soep aan de kook en laat op laag vuur 20 min. zachtjes koken.

Uiensoep met roquefort recept Allerhande Albert Heijn

Laat de soep een kwartier rustig pruttelen. Voeg dan de wijn toe en laat het nog ongeveer 15 minuten zachtjes koken. Rooster in de tussentijd het (stok)brood, bestrooi het rijkelijk met de kaas en laat onder de grill smelten. Breng de soep op smaak met zout en peper. Schep in kommen, doe er een scheutje cognac bij en leg het kaasstokbrood erin.

Uiensoep Lekker en Simpel

Franse uiensoep, een waanzinnig lekkere soep. Bomvol smaak en met slechts een handjevol ingrediënten maak je deze verrukkelijke soep. De gekarameliseerde uien geven een zoete rijke smaak aan de soep en de hartige stukjes stokbrood met gegrilde kaas maken er helemaal een feestje van.

Uiensoep recept Allerhande Albert Heijn België

Deze makkelijke uiensoep bevat slechts 6 ingrediënten. Optioneel kun je hem serveren met sneeën stokbrood belegt met geraspte kaas. Boter - Geeft de soep een romige smaak. Uien - Bak ze aan in de pan tot ze heerlijk zoet ruiken. Dit recept maak je met gele uien (de 'normale' uien uit de supermarkt). Knoflook - Hiermee geef je de soep meer maak.

Uiensoep met gruyèretoast Recept Allerhande Albert Heijn

Gebonden uiensoep recept. Voor dit uiensoep recept heb ik gekozen voor het binden van de soep. Er zijn ook andere recepten die een heldere uiensoep geven, en dat is ook zeker lekker. Ik ben echter dol op gebonden soepen vandaar de toevoeging van bloem om deze soep lekker dik te maken. Dit principe wordt ook gebruikt in het recept voor Franse.

Franse uiensoep Makkelijk basisrecept Leuke Recepten

De kaasbeschuit. 100 g gemalen kaas (bv. Emmental) 4 ronde beschuiten. Neem een ovenplaat en leg er een vel bakpapier of een siliconenmatje op. Schik de beschuiten op de ovenplaat en leg op elk exemplaar een royale portie gemalen kaas. Plaats de kaasbeschuiten ongeveer 4 minuten onder de ovengrill. Zodra de kaas gesmolten is, zijn ze klaar.

Uiensoep recept Simpel Koken

Franse uiensoep. Er zijn twee Franse steden die claimen de bakermat van uiensoep te zijn: Parijs en Lyon. De Parijse versie bevat meer groenten en wordt gemaakt met runder- of kippenbouillon en wijn of cognac. De versie uit Lyon is met water en madeira of port.

Het lekkerste uiensoep recept? Gezin over de Kook

Franse uiensoep met vlees? Ja zeker! Dit recept is een verrassende variant op de klassieke uiensoep. Ook maken we zelf de runderbouillon en sluiten we af met.

Gegratineerde uiensoep recept Allerhande Albert Heijn België

Verwarm de ovengrill voor. Verkruimel de ciabatta en snijd de peterselie fijn. Meng het broodkruim met de peterselie, de rest van de olie en peper. Schep de uiensoep in kommen en strooi het broodkruim erover. Schuif onder de hete grill en laat het kruim in 3-4 min. goudbruin kleuren.

Gegratineerde uiensoep recept Allerhande Albert Heijn België

Instructies : Smelt de boter en olijfolie in een grote pan op een middelhoog vuur. Voeg de gesneden uien toe en bak ze zachtjes tot ze gekarameliseerd en goudbruin zijn. Dit kan ongeveer 30 tot 40 minuten duren. Zorg ervoor dat ze niet verbranden. Strooi de bloem over de gekarameliseerde uien en roer om te combineren.

Gegratineerde uiensoep recept Allerhande Albert Heijn België

Deze Franse uiensoep is een genot voor iedere fijnproever. Bij dit recept geldt: hoe langer je de uien laat stoven, des te lekkerder je soep wordt. Top deze verrukkelijke soep af met stokbrood en gruyèrekaas en schuif de kommetjes nog heel even onder de grill voor het échte Franse zomergevoel.