Atjar Tjampoer; Het is een feest om het zelf te maken Lekker Tafelen

Atjar tjampoer Foodies

1 komkommer 1 rode puntpaprika 250 g winterpeen 200 g verse sperziebonen ½ verse spitskool ½ bloemkool 2 cm verse gember 2 tenen knoflook 1 tl kurkuma 100 ml azijn 3 el lichtbruine basterdsuiker Kies producten Aan de slag

Atjar tjampoer (Indisch zuur) Erik's Asia SmaakMenutie

Rasp de gember en de knoflook en meng ze met de kurkuma en een beetje zout. Breng de wijnazijn met de suiker aan de kook en voeg de gemberpasta toe. Giet de groente af en spoel de groente koud. Besprenkel vervolgens met het kruidenazijnmengsel. Laat de atjar circa 15 minuten afkoelen en bewaar in een weckpot. Print dit recept.

Atjar Tjampoer Koken Met Maarten

Deze atjar tjampoer past daar uitstekend in. Ik vind de sperzieboontjes leuk in dit recept. Dat geeft de atjar stevigheid. In de foto's zie je dus belachelijk grote hoeveelheden, maar als je je houdt aan de maat van Beb Vuyk maak je zeker genoeg voor 5 personen, of om in een pot wat langer te bewaren.

Atjar tjampoer recept Allerhande Albert Heijn België

1 Clove of garlic 200 g Carrots 200g ≈ 7oz 2 Red Chilies I used Fresno chilies 1 Red bell pepper 1 l Distilled white vinegar 1L ≈ 1Qt 5 tbsp Sugar 4 tbsp Turmeric Equipment ¼ 240ml (8oz) Ball jar with seals and rings Spider Cheesecloth Large strainer Preparing the vegetables 1 Slice the cabbage into thin strips. 2

Atjar tjampoer Eetweetjes

Maak de boemboe door 1 sjalot, 1 teen knoflook, 1 rode peper, 2 kemirinoten, 2 tl koenjit, 1 tl djahé en 1 el olie fijn te mixen. Snijd 1 komkommer in halve maantjes en snijd 1 rode paprika in smalle reepjes. Rasp daarnaast 100 g wortel grof (of een 1/2 kleine winterpeen).

Atjar tjampoer recept Allerhande Albert Heijn

1 verse kurkuma of 2 theelepels gemalen kurkuma ongeveer 3 cm verse gember wortel optioneel: sambal of rode peper naar smaak ↑ Klik op de foto om te vergroten Kookgerei nodig ( Tip: klik om af te vinken) snijplank & koksmes optioneel: snijmachine of mandoline fijne rasp grote pan optioneel: steriele weckpotten als je de atjar gaat inmaken

Atjar Tjampoer Indisch zuur van groenten

in Bijgerecht 0 14 Atjar Tjampoer - Iedereen kent wel de potjes Atjar Tjampoer en natuurlijk ook de Atjar Tjampoer die bij de Chinees meegeleverd wordt met je bestelling. Maar waarom alleen uit zo'n potje of van de Chinees? Heb je er wel eens aan gedacht om het zelf te maken? Moeilijk makkelijk lekker gezellig Wat is dat toch in deze tijd?

Atjar tjampoer zelf maken

Lekkere combi's Op zoek naar lekkere gerechten om bij deze zelfgemaakte atjar tjampoer (groenten in zuur) te maken? Ga eens voor de daging smoor, deze saté van varkenshaas met satésaus of een lekkere nasi. Allemaal heerlijk en deze zelfgemaakte atjar tjampoer zorgt echt voor de ideale verfrissing bij deze gerechten.

Zelfgemaakte Atjar Tjampoer (groenten in zuur) recept

Voeg 150ml azijn, 100ml water en 1 eetlepel goela djawa (of bruine suiker) toe en roer dit goed door de boemboe heen. Laat dit 1 minuut meekoken. Voeg alle groenten toe en laat dit 2-3 minuten meekoken totdat ze bijna gaar zijn. Zet het vuur uit en laat het iets afkoelen. Giet de atjar tjampoer met het azijnmengsel in een steriele pot.

Zoetzuur van gemengde groenten (Atjar tjampoer) Recept Betty's Kitche

200 ml water 200 ml vinegar 3 tablespoons sugar 1 fresh curcuma or 2 teaspoons dried curcuma About 3 cm fresh ginger root Optional: sambal or Spanish red pepper to liking ↑ click on the photo to enlarge Kitchen equipment ( Tip: click to check off) Cutting board and chefs knife Optional: kitchen cutting machine or mandoline Fine grater

Atjar Tjampoer; Het is een feest om het zelf te maken Lekker Tafelen

1 rood pepertje fijngehakt zonder pitjes, of sambal oelek naar smaak 1 tl laos (galanga) 1 tl gember poeder (djahé) 3 kemirienoten, of ½ eetl geraspte kemirie ruim 1 tl geelwortelpoeder (koenjit of kurkuma) 1 eetl olie om te fruiten En verder 1 eetl mosterdpoeder (bijvoorbeeld Colman's) ½ à 1 tl zout 60 tot 90 gr suiker

Recept Atjar tjampoer FIT.nl

Stappen. Stap 1. Was de kool, sperziebonen, wortels en komkommer en snijd ze in dunne reepjes. Stap 2. Verwijder de zaadjes van de groene pepers en halveer ze in de lengte. Stap 3. Kook alle groenten, behalve de taugeh, in 2 minuten net gaar. Stap 4. Spoel ze koud en laat ze uitlekken.

Zoetzuur van gemengde groenten (Atjar tjampoer) Recept Betty's Kitche

bereiding 20 min Aziatische recepten Atjar maken Atjar maken. Dit is zo'n fijn basis recept om eens zelf te maken. De frisse smaak past perfect bij een gekruide Aziatische maaltijd. Atjar tjampoer betekent letterlijk gemengde groente in zuur. Het is van oorsprong een Indonesisch recept en mag niet ontbreken bij een rijsttafel.

Atjar Tjampoer Indonesian Pickled Vegetables (Acar Campur) Toine’s Kitchen

15 min Low in Saturated Fat, Low Cholesterol, Cholesterol-Free, Trans-fat Free, Low Carb, Very low in sodium, Low Sodium Ingredients Metric Directions Cut carrot into the size of matches. Cut beans in 1" pieces. Chafe the cabbage. In a pan with a little water and salt, boil the vegetables for 5 minutes. Drain. Cut cucumber in small cubes.

Atjar Tjampoer De K van Koken

1 rode peper 2-3 teentjes knoflook 2 tl mosterdpoeder 2 tl kurkuma 2 tl gemberpoeder 2% zeezout Kook mee! Deel je tasty foto's van dit recept via Instagram of Facebook met #iamfoodies! Bereiding Snijd de spitskool in kwarten. Verwijder het kontje en het hart en snijd de kwarten in dunne reepjes.

Atjar tjampoer recept Ohmydish

148 3.1K views 1 year ago #ToinesKitchen Learn how to make Acar Campur (Atjar Tjampoer): delicious Indonesian pickled vegetables! These vegetables are just quickly blanched in the pickling.