Pflaumenmarmelade Die müsst ihr probieren! BRIGITTE.de
Pflaumenmarmelade mit Rotwein, Zimt und Walnüssen. Lebensmittel essen, Buchteln, Essen und trinken
Genussvoller Herbst im Glas: Pflaumenmarmelade mit einer Prise Zimt und Sternanis. Den einzigartigen Geschmack der letzten Pflaumen fangen wir noch schnell in unserer Pflaumenmarmelade ein. Ihr besonderer Geschmack lässt sich wunderbar konservieren und so können wir uns den Geschmack des Herbstes noch ein bisschen länger bewahren - als.
Pflaumenmarmelade mit Rotwein, Zimt und Walnüssen. schönes + leben. Marmelade
Die Pflaumen waschen, entsteinen, abwiegen und in kleine Stücke geschnitten in einen Topf geben. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Pflaumen gießen. Ca. 5 Minuten erhitzen, vorsichtig, damit nichts anbrennt. Wenn die Pflaumen weich genug sind, mit dem Mixstab pürieren. Den Gelierzucker und den Zimt einrühren.
Pflaumemmarmelade mit Zimt
1 Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und grob zerkleinern. 1 kg Fruchtfleisch abwiegen 2 Pflaumen, Zimtpulver und Gelierzucker in einem großen Topf verrühren. 3-4 Stunden ziehen lassen 3 Pflaumen-Masse unter ständigem Rühren bei starker Hitze aufkochen. Dann unter ständigem Rühren mind. 4 Minuten sprudelnd kochen.
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Zubereitung. Für die leckere Pflaumenmarmelade zuerst die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Früchte in einen Topf geben und mit dem Mixstab fein pürieren. Anschließend den Zitronensaft hinzufügen, den Gelierzucker einrühren und alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
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