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Brot backen mit dem Backautomaten

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1. Zwiebel Walnussbrot Brotbackautomat - Low Carb und Glutenfrei Zutaten: 4 Eier 250g Quark 100g Walnussmehl 50g Leinmehl 50g Flohsamenschalenpulver 2 El Olivenöl 1pck Backpulver 200 ml Wasser 2 El Salz 1 Zwiebel 75g Walnüsse Zubereitung: Zu Beginn geht es wieder einmal an die Vorbereitung der Zutaten.

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Der Moulinex OW 6101 Brotbackautomat kommt im typischen Moulinex Design und hat einiges zu bieten. 3 Brotgrößen, 2 Knethaken, satte 1650 Watt Leistung und ein vielseitiges, bereits im Lieferumfang enthaltenes Zubehör zeichnen den Brotbackautomaten des Markenherstellers Moulinex aus.

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20 Min. simpel Brötchen mit Quark, Milch und Dinkelmehl, mit dem Brotbackautomaten schnell gemacht. Ergibt ca. 10 Brötchen. 4,7/ 5 (160) Rosinenstuten für den Brotbackautomat 5 Min. simpel 4,7/ 5 (133) Pizzateig für Brotbackautomaten 10 Min. simpel 4,7/ 5 (68) Röstzwiebelbrot für den Brotbackautomaten 5 Min. simpel

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Moulinex Backautomat "Home Bread Baguette". Wer dieses Schlagwort benutzt, findet hier alle Rezepte, die mit dem Moulinex Backautomat "Home Bread Baguette" von mir realisiert wurden. Veröffentlicht habe ich sie natürlich auf diesem Blog "Einfach Kochen und Mehr". Diese Rezepte dienen als Ergänzung zu den vom Hersteller.

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Letzteres gilt besonders für den Brotbackautomaten von Moulinex, denn dort war das Rezeptbuch lange weder in Deutsch noch in Englisch erhältlich. Auch stellt der hier für Brote gewählte Schwerpunkt auf das Backen von Sauerteigbroten eine gute Ergänzung dar. Mit selbst angesetztem Sauerteig ist das dann kein Problem.

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Mit einem Brotbackautomaten lassen sich auch leicht Rezepte mit Sauerteig backen. In dieser Kategorie finden Sie verschiedene Brotbackautomat Rezepte, die leicht nachzubacken sind. Alle Brotbackautomat Rezepte sind für ein Brotgewicht von 700 g ausgelegt, sodass die Größe bzw. Menge in wahrscheinlich fast allen Automaten anwendbar sind.

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Den Backofen auf 240 °C vorheizen. Die Laiboberfläche einschneiden und mit lauwarmem Wasser bepinseln. Einen kleinen, mit Wasser gefüllten Behälter in den Ofen stellen, damit sich leichter eine goldbraune Kruste bildet. Für 30 Minuten in den Ofen schieben.

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