ErdbeerFrischkäseTorte Backenfan
ErdbeerFrischkäseTorte
Gelatine gut ausdrücken, unter die heiße Orangenmischung rühren und darin auflösen. Orangenmischung nach und nach unter Rühren in den Frischkäse gießen. Creme auf den Boden streichen und die Torte über nacht kalt stellen. Erdbeeren waschen und putzen. 150 g Erdbeeren, restlichen Zitronensaft und 2 El Puderzucker fein pürieren.
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Sahne steif schlagen. Zitronensaft erwärmen, Gelatine ausdrücken, im Saft auflösen und mit 4 El Frischkäsecreme verrühren. Dann unter die restliche Creme rühren. Schlagsahne unterheben. Frischkäsecreme über die Erdbeeren geben, glatt streichen und mindestens 4 Stunden zugedeckt kalt stellen. Torte mit einem Messer aus der Form lösen.
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Lerne, wie du eine cremige Erdbeer-Frischkäse-Torte mit Biskuit und Sahnecreme backst, die perfekt für den Sommer ist. Das Rezept enthält Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Video und Tipps für Variationen und Dekoration.
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Schritte 4/ 5. 350 g Erdbeeren. Schneidebrett. Messer. Erdbeeren waschen und halbieren, einige ganze Erdbeeren zur Dekoration zur Seite legen. Ein Drittel der Creme auf dem Tortenboden verteilen, mit Erdbeeren belegen und die restliche Creme darüber gießen. Torte mindestens 3 Std. kühlen.
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Frischkäse, restlichen Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker cremig rühren. 450 g Sahne und Sahnefestiger steif schlagen. Sobald die Götterspeise zu gelieren beginnt, nach und nach unter die Frischkäsecreme rühren. 3/4 der Sahne unterheben. Creme teilen, das Erdbeerpüree unter die eine Hälfte rühren. Ca. 10 Minuten kühl stellen.
Erdbeer Frischkäse Torte Ein beliebtes Rezept Chefkoch
7 Std 10 Min. 1. Als erstes laßt ihr die Butter in einem Topf schmelzen. Die Kekse zerbröseln und dann mit der flüssigen Butter verkneten und eine Keksmasse herstellen. Die Keksmasse kommt dann auf dem Boden einer Springform. (Ich nehme eine mit Durchmesser 26). Verteilt sie bitte gleichmäßig und drückt sie gut an.
ErdbeerFrischkäse Torte von Birgit1980 Chefkoch
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leicht und ohne Gelatine Einfach Backen
Joghurt mit Frischkäse, Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrrühren. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. Erst etwa 4 EL der Creme mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Creme verrühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Sahne unterheben. Die Hälfte der Erdbeeren so auf.
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Creme auf den Keksboden geben, glatt streichen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. 4. Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden und dachziegelartig im Kreis auf der Torte anrichten. Saft in einem kleinen Topf erhitzen. Tortenguss mit 1-2 EL Wasser glatt rühren, in den Saft einrühren und aufkochen.
