Café Descafeinado Pinga de Minas

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Cachaça ( Portuguese pronunciation: [kaˈʃasɐ]) [1] is a distilled spirit made from fermented sugarcane juice. Also known as pinga, caninha, [2] and other names, it is the most popular spirit among distilled alcoholic beverages in Brazil. [3]

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O contexto não poderia ser mais favorável: Minas Gerais é o estado que mais produz carvão vegetal para atender a indústria siderúrgica. São 6 milhões de toneladas por ano, sendo 74% para.

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Reconhecida por criar um novo conceito para o mundo da cachaça, a Espírito de Minas foi uma das pioneiras a quebrar barreiras e desbravar o universo de cachaças premium no país. Valorizando a categoria, a Espírito de Minas colocou a cachaça artesanal nos melhores bares e restaurantes, lado a lado de outras bebidas com alta qualidade.

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Cachaça, pinga, cana ou caninha é a. da bagaceira e do vinho portugueses na colônia e alegando que a bebida brasileira prejudica a retirada do ouro das minas, a Corte proíbe, a partir de 1635, por várias vezes, a produção, comercialização e até o consumo da cachaça. Sem resultados, a Metrópole portuguesa resolve taxar o destilado.

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11. Conserva de pimenta na pinga: geralmente, conservas são feitas com vinagre ou azeite, mas aqui, é a cachaça que entra em cena para ir ao pote junto com a pimenta.Aqui, a malagueta e a dedo-de-moça são combinadas, o que faz com que o resultado seja super especial. 12. Strogonoff de carne: nessa receita, a cachaça é usada para flambar a carne do strogonoff.

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Minas Gerais é a capital da cachaça e da pinga, com mais de 3 mil rótulos registrados. Porém, está longe de ser o único polo produtor de qualidade. Quem afirma é o consultor de destilados César Adames, que mapeou (e degustou!) os caminhos da "marvada" por todo o Brasil.

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Principais Destaques. Torra: Média ; O Sul de Minas é a maior região produtora de café do mundo. Com serras e montanhas entre 850 e 1250 metros de altitude, solo rico em nutrientes e clima com chuvas abundantes no verão e o frio livre de umidade no inverno, é reconhecida mundialmente pela especialidade de produzir cafés únicos.