Grillen; Gegrilde witte asperges met botersaus en groene kruiden Nieuwe Site


Gegrilde witte asperges van de BBQ super lekker!

Bereiding van de asperges: Blancheer de geschilde witte asperges (afhankelijk van de dikte) zo'n 8 minuten. Direct terugkoelen in ijswater, even droogdeppen en bewaar ze - gewikkeld in wat keukenpapier - tot het barbecue-feest begint. Je kunt ze al een dag van tevoren prepareren.


BBQkicks Asperges op de BBQ

Witte en groene asperges op de BBQ Zin in aspers van de BBQ zijn knapperig en vol van smaak. Ze zijn ook nog eens supergezond en daarom een fijne toevoeging aan de barbecue. Je kunt hiermee heerlijke bijgerechten BBQ 'en. Deze geliefde BBQ-groente zit bomvol antioxidanten en vezels.


Witte asperges van de BBQ (TIP van het seizoen) » Grilled Flavour

Een echte smakelijke groente op de barbecue is de groene asperge. Ze zijn ontzettend gemakkelijk om te bereiden en ze geven je die krachtige smaak, die je van ze gewend bent. Om ze nog wat extra smaak te geven kun je olijfolie, zout, peper, knoflook en citroen gebruiken.


Gegrilde witte asperges van de BBQ super lekker!

Witte asperges op de barbecue. Asperges zijn wat ons betreft het lekkerste gegrild. De smaak blijft het puurst als ze een paar minuten om en om boven redelijk hete kolen liggen. Wees niet bang dat ze niet mals worden. De hitte van de kolen zorgt er snel voor dat dat wel goed komt.


Witte asperges met zalm uit de oven, krieltjes & hollandaise saus

Je kunt er voor kiezen om de asperges te blancheren. Blancheer de asperges dan 5 minuten en spoel met koud warer af om het koken te stoppen. Je grilt ze dan voor 2 x 3 minuten. Wij hebben ze niet geblancheerd en dan hebben ze ongeveer 12 minuten nodig. Leg de asperges op de Big Green Egg sluit de deksel en gril ongeveer 5 minuten per.


Gegrilde witte asperges van de BBQ super lekker!

Schil de witte asperges. Snijd het houtachtige uiteinde van de witte en groene asperges en doe de asperges in een schaal. Besprenkel de asperges met de olie en schep goed om zodat alle asperges met een dun laagje olie zijn bedekt. Leg de asperges op de barbecue. Gril de witte asperges in 12-15 min. beetgaar.


Asperges Koken Asperges op de bbq

Recept 1: Gegrilde witte asperges met parmaham Dit simpele maar heerlijke recept is perfect als voorgerecht of als bijgerecht bij een heerlijke BBQ maaltijd. Snijd de houtachtige uiteinden van de witte asperges af en wikkel elke asperge in een plakje parmaham.


Gegrilde witte asperges van de BBQ Mrandmrsinthekitchen

Snij de onderkant van de asperges af en schil de asperges. Doe de olijfolie, schil van de citroen, zout en suiker in een bakje en meng dit. Verdeel de asperges over 2 vacumeerzakken en verdeel het mengsel over de asperges. Vacumeer de asperges in de zak. Asperges sous-vide bereiden. Verwarm je oven voor op 90° Zet de ovenschaal in.


Gegrilde witte asperges van de Big Green Egg met sabayon

Witte asperges zijn heerlijk en je kunt ze prima bereiden op de BBQ. En een lichte rooksmaak gaat dus perfect samen met witte asperges. Ik bereidde de asperges op een rookplankje van elzenhout. Dit is een milde houtsoort, die een niet te heftige rooksmaak aan de asperges geeft.


Witte Asperges Sousvide gegaard en afgegrild De Buurman met de BBQ

Witte asperges van de BBQ met gemarineerde aardbeien De zomer komt er weer aan en het begin van dit seizoen kunnen we altijd volop van twee ingrediënten erg veel genieten en en dat zijn witte asperges en hollandse aardbeien. Nou ligt het niet voor iedereen voor de hand maar deze twee gaan super goed samen als een gerecht.


Grillen; Gegrilde witte asperges met botersaus en groene kruiden Nieuwe Site

Witte asperges, zoveel je op kunt; 1 eetlepel olijfolie; Grof zeezout en versgemalen zwarte peper; Grillpan of barbecue; 2 gepocheerde eieren; De witte asperges hoeven niet per se vooraf gekookt te worden. De asperges kunnen namelijk prima rauw op de barbecue gelegd worden. Dit zorgt voor een heerlijke knapperige smaak.


Recept lekkere knapperige witte asperges op de barbecue Lees radio2

Moet je witte asperges koken? Wij hebben de asperges op meerdere manieren bereid. Gekookte asperges zijn toch wel zachter en volgens ons lekkerder. Daarom raden wij aan de asperges minimaal 8 minuten te koken. Daarna kan je ze goed bereiden op de BBQ. Het is dus te doen zonder de asperges te koken. Leg de asperges dan ongeveer 40-45.


Gerookte Witte Asperges BBQ Recepten BBQ Junkie Bbq recepten, Bbq, Asperges

Witte asperges worden opgedeeld in verschillende kwaliteitsklasse ingedeeld. De asperge wordt beoordeeld op meerdere aspecten: dikte, kleur, beschadigingen en hoe recht de asperge is. AAA >28 mm / AA 20-28 mm / A 16-20 mm / B 12-16 mm. Asperges worden het meest gekookt in water, maar wist je dat deze ook super goed van de bbq af kunnen komen.


Witte Asperges Sousvide gegaard en afgegrild De Buurman met de BBQ

Witte asperges dus, maar dan van de BBQ. Ze zijn heerlijk en de bereiding is niet moeilijk. In dit recept gaan we de asperges garen in een pakketje van aluminiumfolie, dat we verder vullen met o.a. kruidenboter en witte wijn. Het resultaat? Lekkere zachte asperges die heerlijk van smaak zijn.


Witte asperges van de barbecue met balsamicoazijn en parmezaanse kaas Recept

Gekookte asperges zijn bekend, maar wist je dat je witte asperges ook perfect kunt grillen op de barbecue? In dit recept laat ik je zien hoe je gegrilde witte asperges met gerookte zalm klaarmaakt. Voor de bereiding


Asperges op de BBQ het ultieme (en makkelijke) recept

Ingrediënten witte asperges, zalmspies en krieltjes van de BBQ. ongeveer 5 witte asperges; Italiaanse kruiden (of maak zelf een mix met bv tijm, oregano, basilicum) olijfolie; voor de zalm. een moot zalm; eetlepel sojasaus; eetlepel olijfolie; 1 teen knoflook; verse gember; sambal; citroensap; peper en zout; voor de krieltjes. een.