Zure komkommer Javaanse Recepten & Surinaamse Gerechten

Komkommer op azijn mag niet ontbreken in de Surinaamse keuken. Het voordeel is dat je het eens in de maand kan maken en dan heerlijk kan bewaren. Iedereen heeft zijn eigen smaak wat betreft de komkommer op azijn. Ik persoonlijk hou ervan als het een beetje zout is en echt peper is! Onderstaand recept is mijn persoonlijke smaak. Pin

Surinaamse zoet zure komkommer BBQ Rockstars

Ingrediënten - 1 komkommer - 100ml Natuurazijn - 200ml water- 5 pimentkorrels - 2 kruidnagels - 1 laurierblad - 1 el suiker- 1 tl zoutIngredients - 1 cucumbe.

Zure komkommer Javaanse Recepten & Surinaamse Gerechten

Deze zure komkommers zijn niet weg te denken bij de meeste Surinamers. Deze heb ik standaard in mijn koelkast staan. Lekker voor bij de rijst of Surinaamse broodjes. Wat heb je nodig 1 komkommer 200 ml water 50 ml natuur azijn 2 el wit kristal suiker 1 tl zout 1 snufje chinese suiker 2 kruidnagels […]

riaasmoestuin Komkommer inmaken, Surinaams recept

Surinaamse roti kip met kousenband, ei en zure komkommer. Gang Hoofdgerecht. Keuken surinaams. Trefwoord biologische citroen, biologische kip, een pans gerecht, groente, kip recepten, makkelijk recept. Voorbereidingstijd 10 minuten. Bereidingstijd 50 minuten. Totale tijd 1 uur. Porties 4 personen.

Surinaamse roti kip, ei, boontjes en zure komkommer 'The Lemon Kitchen

Deel met vrienden en familie. Simpel Surinaams zuur met komkommer, rode ui en piment is, zoals de naam al doet vermoeden, super simpel te maken en binnen 10 minuten klaar. Als je even een dagje geduld hebt, is het nog veel lekkerder. Maak het gerust in grote hoeveelheden, want het blijft makkelijk weken goed!

zuurgoed van komkommer en rode ui De Wereld op je Bord

SURINAAMSE ZUURGOED (KOMKOMMER + RODE UI) | SURINAMESE SOUR GOODS (CUCUMBER + RED ONIONS) | Chef Anand Cooking#zuurgoed #komkommerrodeui #cucumberonions_____.

surinaamsezuurgoedopazijnkomkommer Ramadanrecepten.nl

Instructions. Verhit in een steelpannetje het water, de azijn met suiker en zout. Voeg de piment ballen, kruidnagels, knoflook en de gember toe. Was de komkommer goed en halveer over de lengte. Schraap met een lepel het meeste van het zaad eruit. Snijd de kommkommer vervolgens in schuine dunne plakken.

Oma's Zoetzure Komkommer recept de Kokende Zussen Komkommer recepten, Bijgerecht komkommer

Zuur van komkommer en rode ui. Zuur wordt in de Surinaamse keuken vaak als bijgerechtje gegeten. De gerechten zijn daar vaak pittig, dus wat zuur is lekker als fris contrast. Deze zuur van komkommer en rode ui is heel gemakkelijk om te maken. Ideaal is dat je het ook zeker wel een paar weken kunt bewaren.

Wat ik gegeten heb Surinaams zoetzuur van komkommer

Ingrediënten. 1 komkommer. azijn. zout. chinese suiker (ong. 10 korrels) Bereiding. Snijd de komkommer in schuine plakken in een steelpan. Doe zout, een flinke scheut azijn en chinese suiker in de pan. Breng het naar het kookpunt en doe gelijk het vuur uit, laat de komkommers afkoelen en zet voor ong. 5 uur in de koekast.

Covered beauty 2 Recept; Surinaamse bami met zoetzure komkommer

Zet in 4 stappen deze heerlijke Surinaamse komkommer in zuur op tafel. Doe het water, de witte wijnazijn, pimentballetjes, kruidnagels en de suiker bij elkaar in een pan. Laat de inhoud van het pannetje zachtjes koken tot de suiker is opgelost. Let op dat de azijn met suiker niet te heet wordt. Voeg peper en zout toe.

Covered beauty 2 Recept; Surinaamse bami met zoetzure komkommer

In de Surinaamse keuken wordt zuur van komkommer bij veel gerechten gegeten, omdat het een fris contrast is bij de vaak pittige gerechten. Ik vind het vooral heerlijk bij nasi en bami. Het is heel makkelijk te maken en het is zeker een paar weken te bewaren, mits je steeds schone lepels gebruikt om het zuur uit het bakje te scheppen..

Covered beauty 2 Recept; Surinaamse bami met zoetzure komkommer

Surinaams zuur (ook wel zuurgoed genoemd) wordt net als de Indische atjar, werkelijk overal bij gegeten. En het leuke is, het is echt heel makkelijk om te maken. Lekker bij typische Surinaamse gerechten als bami, roti, pom of wat dacht je van deze gestoofde kip. Ook lekker trouwens op een Surinaams puntje bakkeljauw, kip kerrie of pom!

Surinaams zuurgoed (komkommer & rode ui) Ramadanrecepten.nl

1/2 Surinaamse peper (optioneel) 8 pimentballetjes; 20 ml (gekruid) azijn; 40 ml gekookt water; Halve komkommer, in plakjes; 1 rode ui, in reepjes/ringetjes; 2 stukjes kruidnagel; Bereidingswijze: Los het suiker op in heet water en voeg de zout toe. Doe alle overige ingrediënten erbij.

Zoet Zure Komkommer? Heerlijk & Snel Recept! (TIP) Recept komkommersalade, Rundvleesrecepten

Een heerlijk bijgerecht voor bij je kip saté, beercan chicken of een goed stuk steak: Surinaamse zoet zure komkommer. En het mooie is dat dit gerecht een fluitje van een cent is klaargemaakt. Binnen 30 minuten heb je een 2 potten vol. De zoet zure komkommer is een klassieker uit de Surinaamse keuken en past eigenlijk bij heel veel gerechten.

Surinaamse roti kip, ei, boontjes en zure komkommer 'The Lemon Kitchen

Ik maakte mijn komkommer in zuur voor bij mijn versie van de Surinaamse bami. Het zoet zure is een mooie tegenhanger en brengt meer balans in het gerecht. Ook zijn de ingelegde groente ideaal als aanvulling op een gevuld broodje met kip of garnalen. Het liefst maak je dit een dag eerder. Zo krijgen de smaken de tijd om in de komkommer en ui te.

SURINAAMSE BAMI/ZOET ZURE KOMKOMMER/IKRAME.BOUU/DELICIOUS/FOOD/RECIPE YouTube

Het maken van een Surinaamse zoetzure komkommer is zo gedaan. Volg de onderstaande stappen, maar experimenteer vooral zelf tot het naar jouw smaak is. Breng het water op laag vuur aan de kook met suiker en zout. Als de suiker is opgenomen kan je de azijn erbij doen. Blijf even roeren en laat het vervolgens afkoelen.