Épinglé sur Cookeo

Lapin à la moutarde à l'ancienne. Un plat délicieux de lapin à la moutarde à l'ancienne à réaliser au Cookeo ou dans votre bonne vieille marmite si vous n'avez pas ce multicuiseur. On ne cuisine pas si souvent le lapin et c'est bien dommage car c'est une viande savoureuse !. La recette par Recettes au companion ou pas.

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34 recettes de lapin et cookéo avec photos : Civet de lapin ( Cookéo ), Lapin crémé au Porto et ses Fusilli du Petit Bistro, au Cookeo, Lapin crémé aux 2 moutardes du Petit Bistro de Mamigoz - Cookeo.

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1 cuillère à café bombée de maïzena pour lier la sauce. Mettre le cookeo sur la fonction « dorer ». Au milieu du temps de préchauffage rajouter un peu d'huile puis déposer les morceaux de lapin faire colorer le lapin sur la première face 5 bonnes minutes sans toucher , ne remuez surtout pas, de cette manière la viande dore bien et.

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1 Démarrer le Cookeo en mode "Dorer". 2 Éplucher l'ail et 'loignon et émincer . 3 Une fois le préchauffage terminé, ajouter l'huile d'olive et faire revenir les champignons pendant 3 minutes. 4 Retirer les champignons de la cuve et réserver. 5 Mettre les cuisses de lapin dans l'appareil. Ajouter l'ail et l'oignon et faire.

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Facile. 2,50 € /pers. 0 commentaires. Envie d'un lapin aux champignons au Cookeo ? Rien de plus facile avec cette recette qui régalera vos convives. Il vous faut du lapin, des champignons, de l'oignon, de la maïzena, du persil, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et c'est tout. Place à la préparation de votre repas.

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Lapin au vin blanc et champignons au cookeo - La popotte @ lolo. Tous nos blogs cuisine. Ingredients 1 lapin découpé, 1 oignon, farine, 20 cl de vin blanc, 10 cl d'eau, 1 boîte de champignons, poivre, sel, 2 càc de fonds de veau Instructions 1.En mode dorer, faire revenir l'oignon avec le lapin, mettre un peu de farine 2.Mettre le liquide.

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1. Dans le cookeo, faites chauffer l'huile d'olive en mode « dorer ». 2. Ajoutez les morceaux de lapin et faites-les dorer de chaque côté pendant quelques minutes. 3. Réservez les morceaux de lapin et ajoutez les oignons, l'ail et les champignons dans la cuve. Faites-les revenir pendant quelques minutes.

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Préparation. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer le lapin dans une casserole. Ajouter l'oignon, le vin, le bouillon, le sel, le poivre et le thym. Couvrir et cuire au four environ deux heures. Retirer le lapin et le désosser.

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Les étapes de la recette : Commencez par saler et poivrer les cuisses de lapin puis émincez les oignons et mettez le robot en mode "dorer". Déposez-y ensuite l'huile puis faites revenir.

Recette Lapin aux olives au Cookeo

Lapin au Cookeo. par Emma T.. cette viande tendre est délicieuse accompagnée de sa sauce à la moutarde et de ses petites pommes de terre cuites à la vapeur. Ingrédients : Pour 4 personnes. 4 cuisses de lapin. 200ml de crème fraiche liquide 150 ml d'eau 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.

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Tutorial réaliser au cookeo une gigolette de lapin à la crème champignons et à la mirabelle

Recette de Lapin au Cookeo

Cuisson : 40 min. Étape 1. Épluchez les échalotes et émincez-les finement au couteau. Coupez le lapin en morceaux et badigeonnez-les légèrement de moutarde. Déposez le tout dans la cuve de votre Cookeo avec le beurre et faites dorer sur le mode « dorer » / 4 min + préchauffage en remuant constamment. Réservez dans une assiette, n.

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Ajoutez dans la cuve le lapin, le fond de veau, l'eau, le vin, le persil, le thym, le sel et le poivre puis programmez 20 min en cuisson sous pression. 4. Ajoutez la crème fraîche et lancez le mode maintien au chaud pendant 10 minutes.

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Lapin à la moutarde au Cookeo. Par Cuisine AZ . Recette moins chère. Ajoutez la crème fraîche, la moutarde, l'eau, salez, poivrez puis programmez 20 min en cuisson sous pression. Cookeo. Astuces. Vous pouvez laisser votre Cookeo en fonction maintient au chaud afin d'obtenir une sauce plus épaisse. Vous pouvez ajouter à la recette.

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Assaisonnez les morceaux de lapin avec du sel et du poivre. Épluchez et hachez finement les oignons. Mettez le beurre (ou la margarine) dans la cuve du Cookéo. Sélectionnez le mode "dorer" et faire revenir et blondir les morceaux de lapin. Ajoutez les oignons, faites-les fondre sans les brûler. Ajoutez le bouquet garni et le vin blanc. Continuez la cuisson jusqu'à évaporation complète.

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En mode dorer mettre le lapin et l'oignon avec un peu d'huile pour 5 mins en remuant. Ajouter le vin et encore 1 min. Saupoudrer de farine , bien mélanger. Ajouter la moutarde , l'eau , sel , poivre , herbe et 20 mins sous pression. En fin de cuisson ajouter la crème fraîche, remuer. Moi je laisse qq mins en mode maintient au chaud.